大班安全《食品安全》PPT課件教案

這是幼兒園大班安全《食品安全》PPT課件教案，大班安全《食品安全》PPT課件教案包含了PPT課件，活動目標是知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患，增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。適用于食品安全相關的教學實踐，所屬欄目大班安全PPT。

活動目標：
　　1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
　　2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備：
　　1、教學ppt課件
　　2、蔬菜、火腿腸、蛋糕奶、方便面、果脯、話梅、發霉的蘋果
活動過程：
一、活動導入
　　1、談話導入課題：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
　　幼兒自由回答……
         2、教師出示實物，請幼兒說一說哪些食品對身體健康，哪些食品對身體有害。
　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、給食物分類
　　1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？ （幼兒自由分類）
　　2、我們還可以按照健康食品和有害食品來分類。
總結：
（1）健康食品：水果、牛奶、蔬菜、新鮮肉類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品、方便面、果凍、蛋糕、燒烤、甜點、餅干、可樂等（吃了對人體有害的食物）
       3、了解垃圾食品對人體會有什么害處
　　幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）
三、區分食品安全標記
　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）
　　2、引導幼兒了解吃變質食品的壞處。
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
　　3、認識生產日期和安全標記
　　教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、搶答游戲
　　1、將幼兒分成兩組進行問題搶答
　　搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
         （2）多吃油炸食物對健康好嗎?
　?。?）常吃零食好嗎？
　?。?）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
　?。?）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？ 
         （6）過期的牛奶可以喝嗎？
2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

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